L’alimentation en cartes et en récits

Dimanche 20 septembre de 10h à 17h
à l’occasion des Journées européennes du Patrimoine

Pour cette journée dédiée au patrimoine, le CPIE et l’Abbaye d’Aulps s’associent pour vous proposer un programme alléchant, entre visite, patrimoine, alimentation et littérature.

À 10h : « Visite du jardin des simples : usages domestiques et économiques des plantes à travers les siècles, du Moyen Age à aujourd’hui », proposée par l’équipe de l’Abbaye

À partir de 11h avec le CPIE :

11h « Cartographie sensible de mon alimentation, ou comment illustrer mes liens à ce que je mange et à son impact sur les paysages. »

La cartographie sensible, qu’est-ce que c’est ?

Une carte routière vous donne un itinéraire, mais elle ignore l’essentiel : l’expérience vécue. A travers le dessin, la cartographie sensible rend visible le point de vue de la personne, son expérience du territoire.

Concrètement, qu’allons-nous faire ?

Nous explorerons ensemble notre rapport à l’alimentation et aux paysages chablaisiens, à travers de petits ateliers de cartographie sensible, à partir de questions telles que « D’où vient ce que j’aime manger ? Que produit-on sur mon territoire aujourd’hui et dans le futur? Comment est-ce que j’imagine l’impact de mon assiette sur les paysages ?... »

Pas besoin d’être un pro de la géo, ni du dessin, venez avec votre sensibilité et vos expériences à partager.

De 11h à 16h Espace lecture autour de l’alimentation

Dans le verger de l’Abbaye, venez découvrir notre petit salon littéraire. Vous pourrez vous arrêter pour quelques minutes ou quelques heures et vous laisser inspirer par les livres. En lien avec le réseau des bibliothèques du Haut-Chablais, vous découvrirez une sélection de livres autour de l’alimentation, pour petits et grands, romans, documentaires… Ceux-ci seront présentés par thèmes : métiers et pratiques culinaires du terroir, les cuisines du monde, alpages et paysages, modes de cuisson et de conservation…

Du côté des romans, petit avant-goût des auteurs sélectionnés : Agnès Desarthe, Marie NDiaye, Ramuz, Jean Giono, …

À partir de 14h, les bénévoles du CPIE accompagneront votre sieste avec des lectures à haute voix.

Informations pratiques :

• Domaine de découverte de l’Abbaye d’Aulps à Saint Jean d’Aulps
• accès libre
• réservation conseillée pour la visite et l’atelier du matin : au 04 50 04 52 63 ou à abbayedaulps@hautchablais.fr

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Tout le programme sur www.rencontresalimentation.fr