Manger sain pour 3 fois rien avec 150 recettes bio

Manger sain pour trois fois rien, c’est possible en faisant preuve de bon sens et d’imagination. Ce livre présente 60 ingrédients pour préparer des plats savoureux, bons pour la santé, de saison et peu coûteux, même en bio !

C’est aussi l’occasion de (re)découvrir 150 recettes – souvent inspirées de traditions culinaires du monde entier – avec des plats complets à moins de 1€ par personne, comme la pissaladière, les harengs à la crème fraîche ou les pizzoccheris italiens.

Ou encore des soupes et des entrées à moins de 0,60€, comme de la soupe de pois chiches tunisienne, le potage au concombre, la salade de chou aux pommes ou la salade de riz aux noix.

De quoi composer des menus bios et équilibrés pour moins de 3€.

Par Claude et Emmanuelle AUBERT, édition Terre vivante.

Ce livre est disponible à l’emprunt dans la bibliothèque de nos locaux, pour tous les adhérents du CPIE.